まだ食べられるのに捨てられてしまう食べ物「食品ロス」についてご存知ですか?
日本では年間約632万トンにも上るそうです。
これは日本人1人あたりに換算すると、毎日お茶碗1杯分(約136g)を捨てていることになります。
横浜中央YMCAにあるカフェテリア 「エピキュア」はできるだけ食品ロスを減らそうと横浜市食べきり協力店に登録しました!
かれいの煮つけ、麻婆豆腐、ビーフストロガノフなど和洋中様々なメニューを日替わりで提供しています。もちろん量の調整も可能です。
場所は横浜中央YMCA2階です。一般の方もご利用可能です。ぜひお越しください。